云南网讯（记者 杨子双 张顺鋆）6月18日，以“云啡飘香，味满华夏”为主题的第二届“云啡”新品发布会在昆明市官渡区云南咖啡厂云南农垦咖啡有限公司举行。云南农垦咖啡有限公司相关负责人、云南省多位咖啡专家、来自全国各地的咖啡爱好者、合作伙伴等共同见证了“云啡精选”新品发布。
发布会上共推出了“云啡公信”“云啡经典醇香挂耳”“云啡摩卡风味挂耳”“云啡甄选礼盒”以及“云啡尊享礼盒”五款新品咖啡，是继2023年6月18日的第一届“云啡”新品发布会推出具有山头地域特色的“云南农垦1962”“云啡昔归”“云啡炮掌山”“云啡嘎纳河”四款新品小粒种焙炒咖啡豆后，农垦集团再一次推出的来自云南保山、普洱、临沧等高海拔地区的精品咖啡豆。
此次发布的五款产品经过精心挑选和焙炒，呈现出独特的浓郁醇厚口感，为咖啡爱好者带来全新的味蕾体验、具有山地地域特色，是农垦集团和咖啡公司在咖啡产业领域的又一次突破。
云南咖啡占据全国98%的种植面积，是我国主要的咖啡产区。而云南农垦集团云南咖啡厂产品体系，是云南咖啡精深加工“工业革命”的一个生动缩影。
1992年，中国历史上第一家现代化咖啡加工厂——云南咖啡厂诞生，隶属云南农垦集团。2017年，云南农垦集团与上海咖啡交易中心合资组建云南农垦咖啡有限公司。经过数十年的发展和品牌深耕，形成了“云啡”“爱云咖”“金峡谷”“圣诺亚”四大品牌和完整的产品体系，包括咖啡生豆、焙炒类、速溶类、挂耳类等4大系列产品，现焙炒年产能4000吨，速溶年产能5000吨。
从一粒种子到一杯咖啡，云南咖啡行业走过“锁在深山人未识”的时代,迈入万亿赛道。据统计数据，云南咖啡面积和产量均占全国的98%以上，2023年产量达到14.6万吨，超90%的云南咖啡留在了国内消费市场，真正做到“每10颗咖啡豆，就有4颗来自云南”。
近年来，云南省持续推动精品咖啡庄园建设，举办节庆、展会、论坛等活动，搭建平台，架起中国咖啡与国际市场对接的桥梁。未来，云南将继续围绕提高咖啡精品率和大力发展精深加工两个关键点发力，将持续推广鲜果集中加工和环保加工技术设备，提升咖啡生豆稳定性和一致性，咖啡产业有望成为云南未来经济发展重要的驱动力和新支柱。